FOJA TONDA - Valdadige Terradeiforti D.O.C 2017

Foja tonda est un vin encore jeune, il se marie bien avec les viandes braisées et en sauce ou les premiers plats riches. Après un certain temps, il est excellent avec du gibier et de la viande rôtie.

75 ml

PROVENANCE
Veneto / tarentino

VIGNIFICATION
La vinification est extrêmement respectueuse de l’unicité de ce cépage. Remontage doux afin de ne pas endommager les peaux.

VIELLISSEMENT
Le vin est vieillit dans de grands fûts de chêne.

CÉPAGES
Casetta ou « Foja Tonda » en dialecte local

15,00

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