GRECO DI TUFO DOCG
Le vin Greco di Tufo a une couleur jaune paille, avec un bouquet aux notes fraîches d’agrumes, fruitées, avec des notes minérales nettes. La gorgée est ample, avec un beau fruit, une bonne fraîcheur et une minéralité. La finale est légèrement envoutée. En raison de sa structure et de son acidité, il a une bonne propension au vieillissement
75 cl
PROVENANCE : Campania
CÉPAGE : 100% Greco
VINIFICATION : Après fermentation à température contrôlée. Le moût repose sur lies pendant environ 6 mois pour donner au vin complexité et structure
ARÔMES : Intense, avec des notes de thym, de fenouil et de silex. La note minérale est décisive avec une épaule acide prédominante. Vin très sapide. Couleur jaune paille aux reflets dorés
ACCORDS : Il accompagne parfaitement les plats gras, idéal avec les fruits de mer et les poissons grillés. Excellent aussi sur les viandes blanches
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12°C
16,00€
