PANETTONE TRADITIONNEL ARTISANAL

Giulio et Vincenzo

Giulio et Vincenzo Bonfissuto continuent d’affirmer leur talent et leur passion pour la grande pâtisserie sicilienne .

Leur parcours et le développement de leur projet gastronomique ont des racines pas trop “anciennes” compte tenu de leur jeune âge, mais il en ressort toute la tradition millénaire que l’art de la pâtisserie sicilienne apporte en dot et qui semble être génétiquement innée chez ceux qui , comme Fratelli Bonfissuto met à profit des années d’expérience dans le monde de la restauration et de la restauration.

Le mélange d’enthousiasme juvénile et de rigueur technique conduit à l’élaboration de recettes et de créations qui revisitent sans “offenser” l’héritage de la pâtisserie sicilienne et certains des desserts cuits typiques de la tradition “italienne” comme le Panettone .

INGRÉDIENTS
Farine de blé type 0 , jaune d’œuf de poules élevées en plein air, beurre, beurre liquide, sucre semoule, miel, fructose, levure mère naturelle, monotriglycérides d’acides gras, sel, arôme naturel de vanille de Madagascar, arômes naturels, raisins secs sultanines, confits Orange de Sicile.
Il peut contenir des traces de fruits à coque, soja, lait .
Conserver dans un endroit frais et sec. 

750g

PROVENANCE
Sicilia

26,00