VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC DE MODÈNE – 2 ANS
Le vinaigre balsamique blanc de Modène a un parfum prononcé qui s’accompagne d’une bonne acidité. La couleur claire et transparente garde la couleur d’origine du plat. C’est un accompagnement naturel des salades et des légumes frais. Il est excellent sur les fruits de mer, le poisson et les viandes blanches.
250 ml
Le vinaigre balsamique de Modène blanc est un produit très fin, aigre-doux de raisins blancs de la tradition de Modène. Il est obtenu à partir de moût concentré de raisins blancs de la variété Spergola et Trebbiano, savamment mélangé avec du vinaigre de vin blanc. Le vinaigre balsamique blanc est ambré, clair et transparent. Le goût est aigre-doux, avec une accentuation agréable du ton aigre. L’acidité volatile est prononcée mais très agréable. C’est une spécialité gastronomique de haute qualité, 100% naturel.
INGRÉDIENTS
Moût concentré de raisins blancs italiens, vinaigre de vin blanc.
Contient des sulfites. Il ne contient pas de colorants, épaississants, conservateurs ou caramels.
PROVENANCE
Emilia Romagna
6,50€
