VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE I.G.P BIO – 5 ANS

Le vinaigre balsamique de Modène, issu de raisins biologiques est excellent sur un risotto délicat et sur des entrées avec des sauces à la viande et sur les légumes. C’est le meilleur accord avec les viandes rouges, de préférence saignantes. Sa contribution est inestimable pour aromatiser les fromages affinés. Il se marie aussi avec desserts et glaces.

250 ml

Le vinaigre balsamique de Modène est strictement obtenu à partir du mélange de moûts de raisins concentrés et cuits, et de vinaigre de vin provenant exclusivement de l’agriculture biologique. Le produit est vieilli en fûts de chêne destinés exclusivement au conditionnement du vinaigre balsamique biologique. C’est un produit avec un bon corps et une excellente saveur, avec un goût enveloppant et persistant. Les caractéristiques exceptionnelles de la bonté découlent également de la haute qualité des raisins utilisés, tous strictement italiens, dans notre acetaia.

INGRÉDIENTS
Moût de raisin cuit bio, vinaigre de vin bio.

PROVENANCE
Emilia Romagna

10,00